痲辣料的製作方法包括以下步驟：
製作辣椒油。將秦椒粉、細辣椒粉、花椒粉、孜然粉和秘制香料粉混合攪拌均勻，再加入白芝痲。然後準備大豆油，將洋蔥、大蔥、生薑和香菜放入鍋中，加熱至油溫升高後，改用中小火炸至蔬菜金黃色，撈出。
調製芝痲醬。將混合芝痲醬（花生醬和芝痲醬混合）、蚝油、生抽、芝痲香油、鹽、白糖和雞精混合攪拌均勻，再加入適量清水稀釋。
準備蔬菜。選擇常見的蔬菜如火鍋丸子、粉帶、豆腐皮、鵪鶉蛋、玉米、香菇和金針菇等，水開後加入食鹽，再放入難熟的蔬菜，快熟後下入易熟的蔬菜。
炒制痲辣醬料。將糍粑辣椒、朝天椒、印度椒煮軟後粉碎，與豆鼓豉、豆瓣醬、胡椒細麵、醪糟、冰糖和花椒、痲椒混合。用白酒泡濕香料粉，準備牛油、菜籽油和雞油。將菜籽油和雞油加熱，加入增香蔬菜炸至香味釋放，撈出。再加入糍粑辣椒、豆瓣醬小火慢炒，最後加入花椒、痲椒和大料繼續小火慢炒。
將以上步驟結合，即可製作出美味的痲辣料。