痲辣魔芋乾

痲辣魔芋乾是一種美味的家常小零食，具體做法如下：

將魔芋切成薄片，放入冰櫃冷凍4至2天，解凍後用溫水清洗並瀝乾水分。

鍋中加油，放入八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒等香料炒香，然後加入魔芋翻炒至乾。

加入姜蒜末、辣椒粉、孜然粉、白芝痲等調料，繼續翻炒至魔芋片均勻裹上調料。

最後加入適量的鹽、糖、醬油等調味，翻炒均勻後即可出鍋。

這種魔芋乾甜辣可口，嚼勁十足，是一種健康又美味的零食選擇。