瘦肉精的使用主要受到經濟利益的驅動，具體原因如下：
經濟利益：瘦肉精的使用可以減少動物體內的脂肪含量，提高瘦肉比例，從而使肉類產品更具市場吸引力。這種藥物能夠促進肌肉生長、抑制脂肪生長，因此在消費市場中能提供更好的賣相，增加經濟效益。
法律監管：儘管瘦肉精的使用在某些國家可能仍然存在，但在許多國家和地區，包括中國，瘦肉精的使用受到嚴格的法律監管。例如，中國《獸藥管理條例》和《刑法》都對瘦肉精的使用和非法添加行為有明確的處罰規定，旨在保護公眾健康和食品安全。
健康風險：瘦肉精的濫用可能導致消費者出現肌肉震顫、心慌、戰慄、頭疼、噁心、嘔吐等症狀，嚴重時甚至可能導致死亡。這是因為瘦肉精在人體內積累殘留，無法完全代謝掉。
替代品開發：儘管瘦肉精能提高瘦肉率，但鑑於其潛在的健康風險和法律監管，科學家和養殖業正在開發更安全、合法的替代品，以減少對瘦肉精的依賴。
綜上所述，瘦肉精的使用主要是為了追求經濟利益，但同時也帶來了健康風險和法律監管的問題。因此，對於瘦肉精的使用應持謹慎態度，並採取有效措施進行監管和替代品的開發。