白布丁是什麼

香腸

白布丁是一種食品，具體來說，它是一種香腸，主要由羊脂肪、燕麥/大麥和麪包屑製成，有些情況下還會加入豬肉和豬肝。這種香腸在英國的蘇格蘭和紐芬蘭等地區非常受歡迎。需要注意的是，白布丁與黑布丁不同，其配料中沒有豬血。此外，白布丁在其他語境下也有不同的含義，例如在某些地區，它也被用來指代一種特定的香腸。