白柚的食用方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法：
直接食用。剝去白柚的外皮和內膜，直接食用其果肉。
蜂蜜柚子醬。首先將柚子皮洗淨後削皮，切成絲，用鹽水浸泡以去除苦味；然後將柚子肉和柚子皮絲與冰糖一起放入鍋中，加入清水煮沸後轉小火熬煮，直至濃稠；最後放涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可。
柚子糖。將柚子皮切成條，用淡鹽水浸泡以去除苦味，然後與白糖一起煮沸，直至糖液形成；接着讓柚子條吸收糖液，最後放入烤箱烘至半乾即可。
柚子炒飯。結合柚子粒、蝦仁、玉米和雞蛋一起炒制，可以加入蜂蜜增加風味。
蜂蜜柚子茶。將柚子皮刨下來，切成絲，用鹽水浸泡後煮沸多次以去除苦味；然後將柚子肉、柚子皮和冰糖一起煮至粘稠，最後加入蜂蜜攪拌均勻。
柚子芝士夾心蛋糕。製作柚子凍和柚子蛋糕坯子，再結合柚子芝士奶油進行組裝。
柚子味“玫瑰花”。將柚子肉的皮撕下來後剪成花瓣形狀，曬乾後用樹枝粘貼成花形。
這些方法都能充分展現白柚的獨特風味。