桃子的一種品種
白桃是桃子的一種品種，具有以下特點：
外觀特徵：
陽面果肉間有水紅色，陰面淡黃色。
通常呈心形，渾圓帶尖頭，外皮粉中帶白，果肉色白。
成熟期：
屬於夏季水果，一般在8月成熟。
有早熟、中熟和晚熟品種，分別在6月、7月和9月上市。
營養價值：
含有豐富的維生素、果糖等營養成分。
蛋白質含量和微量元素鐵的含量較高，尤其是維生素C含量最高。
品種分類：
可以細分為白油蟠桃、金秋紅蜜桃、豐白桃、白如玉、馬灣白桃等。
產地：
主產區在北方，如北京平谷。
食用功效：
具有美膚、清胃、潤肺、祛痰的功能。
能生津止渴，尤其在夏天有助於緩解炎熱。
此外，白桃也是《五十公里桃花塢》的拍攝地，體現了其文化價值。需要注意的是，白桃與油桃、蟠桃等其他桃品種有所區別，具有獨特的品種特性和產地特徵。