蔗糖 白砂糖的主要成分是蔗糖。 蔗糖的化學式為C12H22O11，它是一種二糖，存在於植物細胞中。此外，白砂糖中還含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素和維生素等營養成分。白砂糖是由甘蔗或甜菜等植物經過加工製作而成的。