白粥是一種常見的中式早餐，適合搭配各種小菜食用。根據提供的信息，以下是一些推薦的白粥搭配：
鹹鴨蛋。將鹹鴨蛋切碎後與白粥混合，鹹鴨蛋的香味和油脂可以增加粥的口感。
榨菜。榨菜口感脆嫩，鹹香適中，是白粥的好搭檔。
蝦皮。蝦皮能增加粥的風味，其鹹鮮味與白粥相結合，味道獨特而美味。
肉鬆。肉鬆為白粥增添了豐富的口感和營養，適合各個年齡段的人食用。
腐乳。腐乳的獨特風味可以與白粥形成很好的搭配，但需注意用量，因為腐乳的鹽分較高。
醃黃瓜、醃蘿蔔、醃包菜。這些醃製小菜不僅美味，還具有開胃作用，適合搭配白粥食用。
糖醋姜。糖醋姜的酸甜口味可以增加食慾，適合搭配白粥食用。
黑豆、黑米、小米。這些食材富含礦物質和膳食纖維，熬成粥後與白米粥搭配，可以提高營養價值。
選擇搭配白粥的菜品時，可以考慮個人口味偏好和營養需求，適量搭配，享受美食的同時也注重健康。