白芪（黃芪）的常見吃法包括：
燉湯。將白芪與雞肉或其他肉類一起燉煮，可以加入茯苓、酸棗仁等配料，這樣做的湯具有保健作用，可以改善脾虛、氣虛等症狀。
泡水。類似泡茶，使用2~3片白芪，用開水沖泡後放涼飲用。這種方法簡單，適合長期飲用，但需注意身體狀況，避免在上火或濕熱時飲用。
煎服。將白芪與其他藥材如茯苓、酸棗仁等一起煎煮，作為藥茶飲用。
當茶飲。將白芪與枸杞、桂圓等配料搭配，泡成茶飲，適合秋季進補。
當配料。將白芪切片後加入到菜餚中，增加營養價值。
燉肉食。除了燉雞，還可以燉鴨、排骨等，做法與燉雞類似。
煮粥。與糯米一起煮，有健脾益氣的效果。
使用白芪時，應注意控製劑量，單次使用最好不要超過30克。