白花苗是一種可以以多種方式食用的食材，以下是一些常見的吃法：
將白花苗與三文魚一起烤制，不需要添加其他調味料，只需將三文魚和白花苗用錫紙包好，在烤箱中烤15分鐘，然後再用上火烤幾分鐘以增加色澤。
在煮麵時加入白花苗，可以直接放入麵湯中，或者用白花苗熗鍋製作熗鍋面。
將白花苗與豌豆米或蠶豆米一起炒制，可以加入肉丁或臘肉丁增加風味。
白花苗適合佐粥食用。
把白花苗和豆渣、土豆絲、麵粉混合煎成餅，其中白花苗可以像鹽一樣增加風味。
在煮魚時加入白花苗，油爆香蔥姜和白花菜，加水煮開後放入醃好的魚片和青筍。
將白花苗放在溫水中浸泡後，放在飯頭上蒸，然後與飯拌勻食用，是一種簡單美味的搭配方式。
這些方法展示了白花苗在不同菜餚中的多樣用途，從主食到配菜，都能展現出其獨特的風味。