白菜是一種常見且營養豐富的蔬菜，可以通過多種方式烹飪。下面是一些美味的白菜食譜推薦：
白菜豆腐湯。使用白菜、嫩豆腐、雞蛋和枸杞子等材料，將白菜清洗後切塊，嫩豆腐焯水去豆腥味，然後與雞蛋一起煮湯，最後加入白菜煮熟，調味即可。
白菜炒雞蛋。以白菜、雞蛋和蒜末為主要食材，先將雞蛋煎至定型，再加入白菜和蒜末翻炒，調味即可。
醋溜白菜。用白菜、乾辣椒和蒜片炒出香味，加入生抽、白醋和蚝油調味，炒至入味。
白菜冬粉煲。以白菜、冬粉、乾辣椒和蒜末為材料，先將蒜末和乾辣椒炒香，加入白菜和冬粉，加入調味料燜煮。
蒜蓉白菜。使用白菜和蒜蓉為主要食材，先將蒜蓉炸香，加入白菜快速翻炒，調味即可。
酸辣白菜絲。用大白菜、紅辣椒、大蒜和生薑等食材，醃製後炒制，加入食醋、生抽、糖等調味料。
白菜炒臘肉。以白菜和臘肉為主，加入薑片和大蒜炒制，調味即可。
花仁拌白菜。將白菜切成細絲，加入鹽、味素、香油等調味料拌勻，加入油炸花生米即可。
乾隆白菜。使用芝痲醬和花生醬等調味料與白菜片拌勻。
熗拌酸白菜。將酸白菜切絲，加入胡辣油等調味料拌勻。
每種做法都能充分展現白菜的不同風味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。