白菜是一種常見的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白菜烹飪方法：
清炒白菜。將白菜切成段，用油煸炒蒜末和薑末，加入白菜翻炒至軟，加入鹽和雞精調味。
白菜燉豆腐。將白菜和豆腐切塊，先炒香蔥姜蒜末，加入豆腐炒至金黃色，然後加入白菜和清水燉煮，最後加入雞蛋液和調味料。
涼拌白菜。將白菜切絲，加入胡蘿蔔絲、青椒絲等配料，以及鹽、糖、醋、生抽、香油等調味料拌勻。
蒜蓉白菜。將白菜和蒜蓉炒制，加入鹽調味。
酸辣白菜絲。醃製白菜絲，加入紅辣椒、蒜末、薑末等調料炒制，最後加入青蒜提升香氣。
白菜炒臘肉。將白菜和臘肉切片炒制，加入薑片、大蒜等調味。
素炒大白菜。簡單用油、醬油、鹽等調料炒制。
醋溜白菜。用油煸炒白菜，加入醬油、鹽和米醋調味。
金湯白菜。將白菜和鹹蛋黃、雞汁等燉煮。
粉條燉白菜。將白菜和粉條、肉片燉煮。
以上都是常見的白菜烹飪方法，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。