白薯新吃法

白薯是一種營養豐富的根莖類蔬菜，除了常見的烤白薯、蒸餃和炒青菜之外，還可以嘗試以下幾種新吃法：

烀白薯。將白薯去皮後切成大塊，放入鍋中加水和少量鹽煮熟，煮至白薯變軟即可。

曬乾白薯。將白薯切成薄片，曬乾後可以用石碾軋成面，用來做湯或面卷麵餅等。

優酪乳油白薯。烤制幾個白薯，趁熱時剝皮，然後與8盎司優酪乳油、一小丁香蒜、1/4茶匙鹽混合，最後加入一小撮新鮮石灰和香菜末調味。

這些新吃法不僅美味，還能讓白薯的營養更好地被吸收。