白蛤蒸多久

白蛤的蒸製時間取決於具體的做法和大小。以下是不同做法的蒸製時間：

清蒸。水開後蒸8到10分鐘。

加入薑片、蔥花、蒜末和乾辣椒段。水開後蒸8到10分鐘。

加入料酒、生薑、少量鹽和剁椒。蒸10分鐘。

加入冬粉和蒜蓉。蒸8分鐘。

加入雞蛋液。蒸10到15分鐘。

此外，個頭較大的白蛤可能需要稍長的時間，具體時間需要根據白蛤的大小和個人口味進行調整。