白豆腐是一種常見的食材，可以通過多種方法烹飪。以下是一些常見的白豆腐做法：
煎炒白豆腐。將白豆腐切成小塊或片狀，用油煎至兩面金黃。可以加入蒜末、辣椒、芹菜梗等調料和配菜一起炒制，最後加入芹菜葉翻炒後即可出鍋。
素炒白豆腐。將白豆腐切小塊後煎至兩面金黃，加入紅辣椒、蒜米碎、料酒、生抽、青椒等調料和配菜炒制。
孜然豆腐。將豆腐切成小塊，先粘雞蛋液再裹麵粉後煎至金黃。調製一份料汁，包括蒜末、生抽、蚝油、食鹽、白糖、食醋、辣椒粉、孜然粉、熟白芝痲等，然後將料汁淋在豆腐上，加開水燜3分鐘讓豆腐入味。
痲婆豆腐。將嫩豆腐切小塊，與炒過的牛肉末、辣豆瓣醬、姜蒜末等一起燉煮，使豆腐吸收調味料的味道。
乾煸豆腐。將嫩豆腐切厚片，用油煎至兩面金黃。留底油加入薑絲、辣椒絲煸炒出香味，再加入煎好的豆腐繼續翻煎片刻。
番茄醬豆腐。將豆腐裹澱粉、沾雞蛋液後煎至兩面金黃。與番茄醬、米醋、生抽、鹽、白糖等調製的湯汁一起煮至湯汁耗盡，裝盤撒上香蔥、熟芝痲。
家常豆腐。使用白豆腐切塊，與臘腸、香菇、姜、蔥、蒜、青紅椒等配料一起炒制，使豆腐吸收多種食材的風味。
澆汁豆腐。將豆腐切成厚片後炸至兩面金黃。調製的汁液由大蒜末、辣椒粉、孜然粉、白芝痲、黃豆醬等組成，最後澆在豆腐上。
這些方法展示了白豆腐的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。