中國的「白酒之都」包括以下四個城市：
貴州仁懷。以生產醬香型白酒而聞名，其中最著名的品牌為茅台酒。仁懷擁有得天獨厚的自然條件，包括雲貴高原的地形和赤水河的水源，這些條件為其獨特的醬香型白酒提供了良好的生產環境。
四川宜賓。被譽為「中國白酒之都」，以生產濃香型白酒而著稱，其中最知名的品牌為五糧液。宜賓位於長江、金沙江和岷江的交匯處，擁有優越的水資源和自然環境，為白酒的生產提供了得天獨厚的條件。
山西汾陽。以生產清香型白酒而知名，其中最著名的品牌為汾酒。汾陽有著悠久的釀酒歷史，其獨特的地理和環境條件為其白酒的風味提供了堅實的基礎。
江蘇宿遷。以生產濃香型白酒而著名，其中最著名的品牌為洋河。宿遷的地理位置和氣候條件為其白酒的生產提供了良好的環境。
這四個城市不僅因其優質的白酒而聞名，還因其豐富的文化歷史和獨特的地理環境而備受矚目。