百合目植物的特徵如下：
植物形態：百合目植物通常為多年生草本，少數為草質或木質藤本，或為木本。它們常具有根狀莖、鱗莖或球莖。
莖部特徵：莖直立或少數攀援狀，單葉互生（稀對生或輪生），或常基生。
花部特徵：花多兩性，輻射對稱，多為蟲媒。花序總狀、穗狀、圓錐或傘形花序。花被花瓣狀，2輪6枚。雄蕊多為6枚，分離或生於花被上。雌蕊由3心皮合生，子房上位，少半下位，3室，中軸胎座，稀1室側膜胎座。胚珠多數。
果實特徵：果實通常為蒴果或漿果，較少為堅果。種子具豐富的胚乳，胚小。
染色體特徵：染色體數目為X=5~16，23。
分類依據：百合目分類的主要依據為地下莖的類型、鱗莖有無鱗被、葉莖生或基生、花序類型、花被片是否合生、子房位置及果實類型等。
其他特徵：百合目植物的花粉粒雙核，稀為3核，多具單溝。本科植物有百合科、六出花科、秋水仙科等11個科。
以上特徵總結了百合目植物的主要特徵，它們具有多樣的形態和生殖結構，適應了不同的生態環境。