古文中的「孰」字具有多重含義，主要包括：
本義：指食物被煮熟的程度，即烹煮到可以食用的程度。這是「孰」字最原始的意義，與「熟」字有相同的本義。
引申義：
表示事物成熟的狀態，如五穀按時成熟。
描述仔細、周詳的考慮或觀察，如周詳考慮。
疑問代詞：
作為疑問代詞使用，可以表示「誰」、「什麼」、「怎麼」等意思。例如，「孰不可忍也」中的「孰」意為「哪一個」。
與「與」連用，構成固定組合「孰與」，表示比較，如「孰與君少長？」意為「與君長比，哪個年少一點」。
綜上所述，「孰」字在古文中的意思豐富多樣，既可以表示食物煮熟的狀態，也可以表示事物的成熟、仔細周詳的態度，或者是用作疑問代詞來表示「誰」、「什麼」等。此外，「孰」字還可以用於構成表示比較的固定組合「孰與」。