百格刀的使用方法主要包括以下步驟：
準備工作。將試片放置在有足夠硬度的平板上，確保試片穩定不動。
安裝多刃切割刀。手持劃格器手柄，使多刃切割刀垂直於試片平面，確保刀片垂直且穩定。
切割試片。使用均勻的壓力，保持手部穩定不顫動，以20至50mm/s的速度割劃試片，在試片上形成切口。
形成格陣圖形。將試片旋轉90度，在已有的切口上重複上述割劃步驟，形成格陣圖形。
清理碎屑。用軟毛刷輕輕刷試片的格陣圖形兩對角線，向前和向後各5次，以清理切割後的碎屑。
評估附著力。在試片的至少三個不同位置上進行上述測試，如果三個位置的試驗結果不同，應在更多位置上重複試驗，並記錄所有結果，通過檢查切割後的格子區域來評估塗層的附著力。
更換刀片。如果需要更換刀片，可以使用螺絲刀鬆開刀體上的兩個螺絲，更換刀片後重新擰緊螺絲。
除此之外，還可以使用膠帶測試法來評估塗層附著力。在切割形成的格子區域上貼上膠帶，然後以60度角快速撕起膠帶，檢查膠帶上是否有附著的產品塗層碎屑，從而評估塗層的附著力。