百香果的授粉方法主要有自然授粉和人工授粉兩種方式。以下是詳細介紹：
自然授粉。自然條件下，百香果可以通過昆蟲如蜜蜂等完成授粉，只需確保花朵附近有這些昆蟲活動即可。
人工授粉。如果需要手動干預，可以採用以下方法，用棉簽或毛筆沾取雄蕊上的花粉，然後塗抹在雌蕊的柱頭上。用手指輕輕塗抹雄蕊上的花粉在雌蕊的柱頭上。用鑷子採集花粉囊，加水促使花粉散發並均勻分布水中，然後用噴霧器將花粉水噴到雌蕊柱頭上。
人工授粉建議在早晨或傍晚溫度較低時進行，以提高授粉成功率。需要注意的是，百香果的開花時間較短，主要在早上到下午，因此人工授粉應在這段時間內完成。此外，選擇天氣晴朗、溫度適中的時段進行授粉，有利於提高授粉成功率。