百香果皮泡茶是一種流行的健康飲品製作方法。以下是製作百香果皮茶的基本步驟：
準備材料：選擇新鮮的百香果，切開後去除果肉和籽，只留下果皮。
清洗果皮：將果皮清洗乾淨，可以使用鹽水搓洗以去除殘留的農藥或雜質。
切割果皮：將果皮切成小段或細條狀，便於後續泡水或燉煮。
泡水或燉煮：將切好的果皮放入水中浸泡，或者放入鍋中中火翻炒，炒乾水分後加水燉煮。
加入冰糖：燉煮時可以根據個人口味加入適量的冰糖，調整甜度。
泡煮：將果皮和冰糖放入養生壺或茶壺中，加入適量的清水，選擇果茶或花茶程式進行泡煮。
品飲：泡煮時間大約為10分鐘，程式結束後即可飲用，可以熱飲或冷飲。
百香果皮茶具有清熱解毒的功效，而且可以補充水分和養顏。製作時，建議使用新鮮或乾制處理的果皮，前提是必須清理乾淨。泡煮時間可以根據個人喜好和果皮的量來調整。喝的時候不宜等待完全涼後再飲用，以免影響口感。