盆栽番茄種植的方法包括以下幾個步驟：
選擇合適的盆和土壤。番茄需要透氣性和排水性良好的花盆，如陶瓷盆或塑膠盆，盆的直徑建議在20至30厘米。土壤方面，番茄喜歡肥沃、疏鬆且排水良好的土壤，可以將腐殖土、園土和沙土按3:3:1的比例混合，也可以使用專門的育苗土或蔬菜種植土。
播種和移栽。播種前，將番茄種子浸泡在溫水中24小時以促進發芽。之後，將種子均勻撒在育苗盤或花盆中，覆蓋一層薄土，保持土壤濕潤並放在溫暖通風的地方，大約7至10天發芽。當番茄苗長到2至3片真葉時，可以移栽至較大的花盆中，注意保持植株的生長方向。
澆水和施肥。番茄喜歡濕潤環境但不耐澇，遵循「見乾見濕」原則澆水。施肥方面，移栽後可施用腐熟的有機肥料，之後每隔10至15天施一次複合肥或專用蔬菜肥料，注意不要將肥料直接撒在植株上。
修剪和整枝。適時修剪枯黃葉子和枝條，保持植株整潔美觀。對於較高的番茄植株，保留3至4個側枝，剪除其餘側枝，調整植株方向使其茂盛。
病蟲害防治。注意番茄的病害如灰霉病、疫病等，及時剪除病葉病枝並噴灑殺菌劑。對於蟲害如蚜蟲、白粉虱等，可使用肥皂水或專用殺蟲劑防治。
特殊土壤配方。可以選擇添加稻殼炭、硫磺粉和過磷酸鈣到土壤中，以減少病蟲害和提高產量。這些成分分別起到殺菌殺蟲、減少真菌感染和提供鈣肥的作用。
通過遵循這些步驟，可以有效地進行盆栽番茄的種植和養護。