相界面是指物質的兩相之間密切接觸的過渡區，也就是相鄰相之間的交界面。它可以分為固相與固相、固相與氣相以及固相與液相的界面。在固態相變中，為了降低母相與新相之間的界面能，新相的某些低指數晶面可能會與母相的某些低指數晶面平行，這就是取向關係。
此外，相界面還可以根據原子匹配程度分為共格界面、半共格界面和非共格界面。共格界面是指界面上的原子同時位於兩相晶格的結點上，兩相晶格彼此銜接；半共格界面則是界面上的原子部分匹配，存在位錯以降低界面能；非共格界面則是界面上的原子完全無序。
在共混物中，相界面是指兩相（或多相）共混體系相與相的交界面，過渡層是相界面上存在的兩相相互滲透的界面層，其厚度取決於兩聚合物的相容性。