睡蓮是一種顏色豐富的水生植物，其花朵的顏色主要有白色、粉色、黃色、紅色、橙色、紫色、藍色、多色等。其中，白色睡蓮是最常見的顏色之一，給人以純潔和高雅的感覺；粉色睡蓮花朵常見於多種品種中，從淺粉到深粉色都有，呈現出柔和和溫暖的氛圍；黃色睡蓮花朵明亮，代表活力和快樂；紅色和橙色睡蓮花朵鮮豔奪目，給人帶來熱情和活力的感覺；紫色睡蓮花朵罕見但令人驚豔，代表神祕和優雅；藍色睡蓮的花瓣爲16~20枚，花開呈星狀，是睡蓮中的特殊品種。
此外，還有一些特殊的睡蓮品種可以展現其他顏色，如黑色、藍紫色、奶油色等，還有一些特殊變異的品種，如雙層花朵(有兩層花瓣)和多色花朵(兩種或多種顏色的組合)。