製作石器的方法主要包括以下幾個步驟：
選擇合適的石塊作為原料。石器的製作首先需要選擇合適的石塊，這些石塊可能來源於河流、山間或其他地方。
修理和準備石材。對選擇的石塊進行加工，可能包括將其一面打成平面作為「台面」或「打擊面」，以及在石料上打下石片。
打擊石塊以產生石片。使用石錘或其他工具（如木質或骨質的短棒）打擊石核，從而產生石片。打擊的方法有直接打擊法（包括錘擊法、砸擊法等）和間接打擊法。
修整石片和石核。產生的石片或石核需要經過二次加工修整，以達到一定的形狀或具有使用痕跡，才能成為真正的石器。
磨製石器。為了提高石器的鋒利度和使用性能，可以對石器的刃部或整個表面進行磨製。這可能包括使用礪石、加砂蘸水研磨等方法。
這些方法在舊石器時代就已經被廣泛使用，並且隨著時間的推移，製作技術不斷進步，從簡單的敲擊和磨製到更複雜的形狀和細節的處理。每種方法都有其特定的用途和優勢，使得石器不僅在工具製造中占有重要地位，也在人類的歷史和發展中扮演了關鍵角色。