石墨化的用途非常廣泛，主要包括以下幾個方面：
冶金領域。石墨化用於鋼的石墨化過程，這個過程會導致鋼中的碳化物分解成石墨，從而降低鋼的強度和塑性，引起鋼件脆斷。為了抑制這種石墨化過程，可以在冶煉時避免使用促進石墨化的元素如鋁進行脫氧，並採用退火或回火處理。此外，石墨化也用於煉鋼工業中作為增碳劑，用於提高鐵水的含碳量和石墨化程度，從而改善生鐵的品質和產量。
航空航天和汽車領域。石墨化技術在這些領域用於提高產品的使用壽命和性能穩定性。例如，石墨材料被用於飛機發動機、氧氣泵、火箭發動機等部件，以及發動機零部件、傳動部件、剎車部件等。
工程機械領域。石墨化技術可以提高工程機械如挖掘機、裝載機的耐用性和工作效率，通過在潤滑系統中使用石墨材料。
電氣工業。石墨化材料用於製造電極、電刷、碳棒、碳管等，以及在電視機顯像管的塗層中的套用。
機械工業。石墨材料常作為潤滑劑，用於高速、高溫、高壓條件下的機械部件，以及輸送腐蝕介質的設備的密封圈和軸承。
碳/石墨纖維複合材料。在航空、航天和汽車工業中，石墨化碳纖維複合材料用於製造各種部件，如活塞杯、密封圈和軸承等。
導電材料和耐火材料。石墨化材料用於高爐電極、鋰電負極等領域，以及冶金坩堝、耐火磚等。
此外，石墨化還用於其他領域，如在核工業中用作中子減速劑，以及在核反應堆中用作熱禁止材料等。