石斛的煎煮方法有多種，以下是幾種常見的煎煮方法：
煎煮。將石斛洗淨後放入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火煎煮15至30分鐘，然後濾渣取汁。
煮粥。將清洗乾淨的石斛與花生米、粳米一同入鍋，加入清水後煮開，再用文火煮40分鐘左右，直至粥變得軟糯粘稠。
煲湯。選用新鮮的石斛，洗淨去除雜質，並切碎或拍破。加水入鍋，文火煎煮30分鐘後，再加入其他藥材如西洋參，繼續煮製。
熬製藥膏。將洗淨的石斛切碎或拍破，加入適量的水連續煎熬，水的比例為3:1。煎熬兩次後，棄渣，用小火濃縮，再加入適量冰糖，繼續熬製成膏狀。
每種方法都有其獨特的風味和功效，可根據個人口味和需求選擇適合的煎煮方式。