陶瓷產品
石瓷是一種採用石英、長石、白雲石等天然礦物為原料，經過高溫高壓燒制而成的陶瓷產品。它的硬度和緊密度較高，因此具有不易磨損、破損的特點。石瓷的生產工藝涉及高壓水壓成型、高溫煅燒等環節，生產難度相對於傳統陶瓷較高，也更注重產品的環保生態性能。石瓷的製品具有高的白度、良好的透光性、穩定的化學性質，以及優異的耐溫性、耐磨性、抗滲透性和耐衝擊性等性能，在保溫、保冷等方面優於陶瓷製品。
石瓷燒制技術由日本家典牌San Dynamic研發，結合了先進納米技術處理，經過特定高溫（1300℃）和冷卻反覆燒制，成為不黏、無鉛、無毒、無害且不易磨損的新一代鍋具物質。這種技術被稱為「石瓷燒」，並獲得了研究及燒製程序的專利。
需要注意的是，石瓷與半瓷（semiporcelain）是不同的概念。半瓷在高溫燒制前通常採用低溫燒制的方法，使得餐具質地相對輕盈並顯得更脆弱，不適宜切割。而石瓷則因其堅硬質地和耐用性，適合切割，且不易破碎。