礦物質
石膏是一種常見的礦物質，主要化學成分爲硫酸鈣（CaSO4）的水合物。
石膏是單斜晶系礦物，分爲生石膏和硬石膏兩種形態，生石膏（二水硫酸鈣，CaSO4·2H2O）通常呈白色或灰、紅、褐色，具有較高的可塑性和吸水性；硬石膏（無水硫酸鈣，CaSO4）則呈白、灰白色，具有較高的硬度和耐磨性。石膏及其製品因其微孔結構和加熱脫水性，具有優良的隔音、隔熱和防火性能。
石膏廣泛應用於工業和建築領域，如水泥緩凝劑、石膏建築製品、模型製作、醫用食品添加劑、硫酸生產、紙張填料、油漆填料等。在醫療方面，石膏主要用於骨折的外固定，如製作筒型石膏固定或石膏夾板。此外，石膏也可作爲內服藥物，具有清熱解毒的作用。