石頭是指由大巖體因外力作用脫落下來的小型巖體，通常成塊狀或橢圓形，外表可能粗糙或光滑，具有堅固和脆硬的質地。石頭的成分主要包括碳酸鈣和二氧化硅，它們可以是單一礦物組成，如石灰岩主要由方解石組成；也可以是多種礦物集合，如花崗岩由石英、長石、雲母等組成。石頭的形成與地球的地殼運動密切相關，其種類繁多，包括花崗岩、大理石、砂岩、石灰石、板岩等。石頭不僅廣泛用於建築、雕塑、地面鋪裝、園林景觀和工藝美術等領域，還因其耐用和美觀的特性被人類用作各種實用和裝飾性物品。
此外，石頭的成因可以分爲火成岩、沉積岩和變質岩三大類，其中火成岩是由岩漿冷凝而成，沉積岩是由物質沉積後固化而成，變質岩則是由溫度、壓力等因素導致的岩石變化而成。石頭的分類不僅基於成因，還包括其礦物組成和物理性質。石頭的用途非常廣泛，從建築材料到美容用品，從打火工具到食品製作，展現了其在人類生活中的多樣性和重要性。