砂糖成分

蔗糖

砂糖的主要成分是蔗糖，這種糖是通過甘蔗或甜菜等原料提取、淨化和結晶製成的。

砂糖是一種精製的糖，幾乎不含其他雜質，而綿白糖除了含有蔗糖外，還含有一定量的轉化糖和其他微量元素。此外，砂糖還含有一些還原糖（如葡萄糖和果糖）以及水分。

需要注意的是，不同類型的糖（如黑糖、加工黑糖、紅糖等）可能包含更多的微量成分，如礦物質、香氣成分和色素成分。