破壁意思

「破壁」一詞在不同領域有著不同的含義，其主要含義包括：

在營養學和食品加工領域，「破壁」指的是通過物理或機械方法打破植物細胞壁，使食物中的營養成分更容易被釋放和吸收。這種方法可以最大限度地融合植物中的膳食纖維、維生素及其他營養元素，從而提高營養成分的吸收率。

在文化藝術領域，「破壁」可以比喻人飛黃騰達或打破現狀，有所作為。

在古代文學中，「破壁」有時被用來描述一種神秘的或超自然的景象，如唐代張彥遠的《歷代名畫記》中記載的「點睛即飛去」的故事。