硝胺是一種化學物質，具體來說，它可以是硝酸銨（NH4NO3），這是一種銨鹽，呈現為白色結晶性粉末。硝酸銨極易溶於水，並且容易吸濕結塊。在溶解時，它會吸收大量的熱量。作為一種氧化劑，硝酸銨在遇到猛烈撞擊或受熱時可能會爆炸性分解，遇到鹼也會分解。它主要用作肥料，以及在工業和軍事上作為炸藥使用。
此外，硝胺也可以指代特定的化合物，如三硝基苯甲硝胺（tetryl），這是一種用作炸藥或彈藥的物質。
硝酸銨在農業中作為高氮肥料使用，同時也是一種普遍的工業炸藥，常見於採礦、採石和土木建築中使用的爆炸混合物成分之一。由於擔心誤用可能性，許多國家正將其從消費性套用中階段性淘汰。
綜上所述，硝胺是一種多用途的化學物質，既可以作為肥料，也可以用作炸藥，具體套用取決於其化學結構和使用環境。