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碧螺春用什麼茶具

泡飲碧螺春的茶具有多種選擇,主要可以分為兩類:透明玻璃杯白瓷蓋碗

透明玻璃杯:

優點:使用透明玻璃杯泡碧螺春,可以方便地觀察到茶葉在水中的舒展過程,俗稱「茶舞」。這種茶具適合上班族和差旅一族,因為它們方便攜帶。

缺點:不宜選擇雙層玻璃杯,因為其散熱性差,可能導致茶葉泡老悶熟,茶湯暗淡或渾濁,香氣低沉,滋味苦澀。

白瓷蓋碗:

優點:白瓷蓋碗可以充分襯托出茶湯的嫩綠明亮,且具有雅致的外形,手感觸覺優於玻璃杯。它適合一人品飲,也可多人使用,方便快捷。

缺點:白瓷蓋碗不方便攜帶,且容易燙手。

其他選擇:

對於高檔碧螺春,可以選擇玻璃杯或瓷杯;而對於中低檔碧螺春,可以選擇蓋碗或茶壺。

在品嘗洞庭碧螺春時,也可以使用紫砂壺或白瓷茶具,這些茶具有助於展現出茶湯的清澈和碧螺春的嫩綠色澤。

綜上所述,選擇泡飲碧螺春的茶具時,可以根據個人喜好、茶葉的檔次以及使用場合來決定。無論是玻璃杯還是白瓷蓋碗,都有其獨特的優勢和適用場景。