白色化合物
碳酸氫銨是一種白色化合物，化學式爲NH4HCO3，呈粒狀、板狀或柱狀結晶，並帶有氨臭。
它是一種碳酸鹽，含氮量大約爲17.1%，被用作無硫酸根氮肥。碳酸氫銨在常溫下可以分解成氨氣、水和二氧化碳，這些成分對植物生長是必需的。此外，它也可用於製造炸藥，並在食品工業中作爲發酵劑。碳酸氫銨易溶於水，其溶液呈弱鹼性，在35℃以上時易分解。
需要注意的是，碳酸氫銨在高溫環境下或接觸空氣時易揮發，產生大量的氨氣、水和二氧化碳，這些氣體可能對人體造成危害。因此，在使用碳酸氫銨時，應保持空氣流通，以防身體不適。