磨墨的原理主要涉及物理過程，具體如下：
墨條與硯台的摩擦：
墨條在硯台上摩擦時，由於硯台的硬度，墨條表面的顆粒會在摩擦力的作用下碎裂，形成墨末。
這種摩擦剪下力使得墨條顆粒不斷碎裂，墨末隨著水流動懸浮於水中，形成可以書寫、繪畫的液態墨汁。
墨塊的形成與磨損：
墨塊是由炭黑、膠料等原料研磨混合後高溫燒制而成。在硯台中加入少量水後，來回磨擦墨塊會使墨塊表面的一部分物質磨損下來。
這些磨損下來的顆粒混入水中，形成黑色的懸濁液體，即我們所說的墨水。
墨的構成與溶解：
墨的構成主要是細小的碳顆粒與膠、中藥等添加物混合後凝固而成。遇水後，膠會緩慢溶解，摩擦會讓碳粒從固體墨錠中脫落下來。
研磨的物理過程是墨條與硯台接觸面摩擦及水分對磨下來的部分浸泡雙重作用，使得碳粒以非常細小的狀態存在於水的混濁液中。
磨墨的過程與技巧：
磨墨時，通常需要準備硯台、墨塊和加水工具（如硯滴）。磨墨的方式分為研和磨兩種，研墨是來回直推，磨墨是轉圈，研墨更快，磨墨更細膩。
磨出來的墨對紙張的滲化效果更好，更容易控制。
綜上所述，磨墨不僅是一個物理過程，還涉及到對材料特性的理解和技巧的運用。通過硯台和墨塊的摩擦，以及水的輔助作用，將固態的墨轉變為液態的墨汁，以便於書寫和繪畫。