福州十三水是一種流行的撲克牌遊戲，通常由2到4人玩，使用一副去掉大小王的撲克牌，共52張牌，每位玩家發到13張牌。以下是福州十三水的玩法：
分牌。玩家需要將手中的13張牌分成三組，每組分別包含三張、五張和五張牌。
比大小。分組後，每組牌都需要與其他玩家同組的牌進行比較，牌型大小和點數決定勝負。
特殊牌型和規則。福州十三水還有一些特殊的牌型和規則，如「全壘打」和特殊牌型的計算方式（例如，至尊青龍、一條龍、十二皇族等），這些特殊牌型在遊戲中可以帶來額外的得分機會。
得分和勝負。遊戲的目標是獲得比其他玩家更多的點數或贏得更多的牌組，如果兩名玩家的牌型大小相同，則按單張牌的大小進行比較。
福州十三水的具體規則可能會根據地區和玩家的習慣有所不同，但基本玩法大致相同。