福州擁有眾多高品質的酒店，適合不同旅客的需求和偏好，比較推薦的酒店如下：
福州聚春園大酒店。它是一家具有悠久歷史的酒店，以其豐富的餐飲選擇和傳統福州菜餚而聞名。
福州西湖大酒店。它是一個綜合性的住宿、餐飲和會議場所，隸屬於廈門建發旅遊集團。
福州泰禾鉑爾曼酒店。它是一家高端時尚酒店，專為商務旅行者設計，擁有先進的商務和健身設施。
悅華酒店。它是一家豪華商務及度假酒店，以其靜謐、美麗的環境著稱。
福州香格里拉大酒店。它是一家享譽全球的豪華酒店，以其優質的餐飲服務和良好體驗而受到讚譽。
福州世紀金源大飯店。它是一個綜合性的企業集團，包括房地產開發和大型購物中心。
福州天元國際威斯汀酒店。它是一家歷史悠久的國際連鎖酒店品牌，以其豪華高檔的客房和服務著稱。
凱賓斯基酒店福州。它以其優質的客房服務和周到的員工服務而受到好評。
福州世紀皇冠假日酒店。它提供美麗的河景和下午茶服務，位置便利，服務周到。
福州洲際酒店。它地理位置便利，服務良好，提供美麗的景色和豪華的沐浴體驗。
以上酒店各有特色，可以根據個人喜好和旅行需求進行選擇。