福建省南平市歷史上的名人包括：
柳永。北宋著名詞人，被譽為婉約派代表人物，出生於福建崇安，其作品對宋詞發展產生深遠影響。
楊峻德（楊占魁）。原名楊克寬，字占魁，化名楊適、楊實，福建省建甌縣吉陽鎮人，閩北黨組織、紅軍和蘇維埃政府的主要創建人之一，曾任福建省委常委、秘書長和組織部長，1931年在南京雨花台英勇就義。
袁樞。南宋史學家，出生於建州建安（今福建建甌），以《通鑑紀事本末》一書聞名，該書是中國第一部紀事本末體史學著作。
葉延一與許延二。原籍河南光州固始縣，在政和定居並成為當地開發的重要人物，葉延一在政治上有所成就，而許延二在農業開發和文化傳播上有重大貢獻。
廖剛。北宋順昌元坑人，字用中，號高峰居士，歷任刑部侍郎、御史中丞、工部尚書，以剛正不阿、忠直抗言著稱。
李儒新。中國科學院上海高等研究院院長，強場雷射物理國家重點實驗室主任，主要從事超高峰值功率超短脈衝雷射與強場雷射物理研究。
這些人物在各自領域內均有卓越貢獻和重大影響。