秋葵是一種營養豐富的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的秋葵食譜：
涼拌秋葵。將秋葵焯水後切段，加入調味料如生抽、蚝油、白糖、芝痲油等，拌勻後即可食用。
蒜蓉炒秋葵。先將秋葵焯水，然後與蒜蓉、食鹽、食用油等一起炒制，可以加入雞蛋或肉絲增加口感。
黃秋葵炒番茄。黃秋葵和番茄切片後炒制，加入鹽和黃酒調味，最後可以加味素。
秋葵燒牛肉。牛肉搭配秋葵和西紅柿醬烹飪，加入調味料如醬油、糖、鹽等。
白煮秋葵。將秋葵煮熟後，淋上生抽或其他調味汁。
蚝油秋葵。秋葵先焯水，然後與蚝油、糖、食鹽等調味料拌勻。
蔥香秋葵。將秋葵切段，與大蔥、生抽等調味料拌勻。
除了烹飪，秋葵還可以用來泡水喝，有助於緩解大腦疲勞和預防便秘。在製作這些菜餚時，注意先將秋葵焯水以去除澀味，並確保營養的保留。保存秋葵時，最好用紙包裹後放入冰櫃以避免變黑和乾燥。