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稀飯是什麼意思

比普通粥較爲稀薄的食品

稀飯是一種傳統的中國食物,通常是指比普通粥較爲稀薄的食品。

稀飯的稠稀和具體食材因地域而異,但通常包括大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等多種食材。稀飯的烹飪時間通常較短,米粒較爲完整,湯與米的分離程度較高。而與之相比,粥的烹飪時間較長,米粒更細小且破碎,湯與米渾然一體。稀飯的口味清淡,是一種常見的家常食物。

此外,在網絡用語中,“稀飯”也有“喜歡”的意思,這是一種發音相似的俚語表達。