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端午節習俗吃什麼

端午節的主要習俗包括喫糉子和多種地方特色食品。以下是詳細介紹:

糉子是最著名的端午節食品,北方糉子以甜味爲主,常用小棗和果脯做餡料;南方糉子則多爲鹹味,常見火腿和鹹肉等做餡料。

黃鱔也是端午節的美食之一,黃鱔肉質在端午節前後最爲肥美。

此外,端午節期間還會食用特定的地方食品,如江西南昌地區的茶蛋和鹽水蛋;福建晉江地區的“煎堆”;浙江省農村的“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃及雄黃酒);吉林省延邊朝鮮族的打糕等。這些習俗因地區文化而異,體現了豐富多彩的飲食文化。