竹蔗茅根水的做法

竹蔗茅根水的做法大致如下：

準備材料。竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔洗淨，去皮後切成適當大小，茅根洗淨，如果使用乾茅根需提前泡水。

加入清水。把所有材料放入鍋中，加入足夠的清水，水量大約是材料的3至5倍。

煮沸轉小火。大火燒開後轉小火，慢慢煮製30至60分鐘。

加入冰糖調味。煮好後加入適量的冰糖，待冰糖融化後即可熄火。

濾渣冷卻。將渣濾掉，待湯水冷卻後即可飲用，也可以放入冰櫃冷藏後飲用。

不同的做法可能有所差異，但基本步驟和原理是相同的。可以根據個人口味調整材料的種類和比例。