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竹香是什麼

竹香有兩種不同的含義:

竹立香,也稱爲竹香或立香,是一種傳統香品。它由一枝竹芯人工多次裹上香木粉製成,製作工藝複雜。古時主要用於祭寺及拜神,因其攜帶和使用方便、不易折斷、不掉粉,且可製成不同大小、長短和顏色的薰香,也逐漸成爲野外休閒生活的必備之物,用於驅趕蚊蟲並增加野趣。在湖南省張家界市慈利縣,竹香(竹籤香)是當地人民在紅白喜事、祭祀祖人、趕五雷山廟會等活動中的必需品。

另一種含義是指一種街邊小喫,特別是在雲南省,竹香是一種受歡迎的美食。它的製作方法涉及將糯米和去核的紅棗混合後裝入竹筒中,再用不同的材料封閉竹筒並煮熟。這種小喫因其獨特的烹飪方式和風味而受到人們的喜愛。

綜上所述,竹香既可以指一種傳統的香品,也可以指一種地方特色小喫。