筍片可以通過多種方法保存，以下是幾種常用的方法：
冷藏法。將筍片清洗乾淨後，用開水焯一下，然後迅速放入冷水中浸泡，瀝乾水分後用保鮮膜或保鮮袋密封，放入冰箱冷藏。這種方法可以保存筍片一週左右。
冷凍法。將筍片清洗乾淨後，用開水焯一下，然後迅速放入冷水中浸泡，瀝乾水分後，將處理好的筍片放入密封袋中，排出空氣後封口，放入冰箱冷凍保存。這種方法可以保存筍片一年左右。
鹽水浸泡法。將筍片清洗乾淨後，用開水焯一下，然後迅速放入冷水中浸泡，再放入鹽水中浸泡1~2小時，取出筍片後瀝乾水分，用保鮮膜或保鮮袋密封，冷藏保存。
乾燥法。將筍片清洗乾淨後，用開水焯一下，然後放在通風處晾乾，或者使用食品乾燥機進行乾燥，乾燥後的筍片可以密封保存，需要時用水泡發後使用。
選擇哪種方法取決於您的需求和筍片的用量，希望這些信息對您有所幫助。