米可以泡水多久

米泡水的時間通常建議為30分鐘到2小時。以下是不同情況下米泡水的時間：

一般情況下，為了使米飯煮出來更加軟糯和鮮美，大米在煮之前可以浸泡30分鐘。

如果是在室溫25℃左右的情況下，浸泡30分鐘即可。

如果是在冬天且水溫較低，可以適當延長至50分鐘。

一般情況下，不建議將米泡水超過2小時，尤其是在周圍溫度較高的情況下，超過6小時後，米容易滋生細菌和黴菌。

此外，對於特定類型的米，如用於包粽子的糯米，可能需要泡4~6小時。