米粿是一種傳統的美食，製作和食用方法多樣。以下是米粿的一些常見喫法：
製作米粿。將大米浸泡後煮熟並搗碎成粘稠狀，然後揉成小團。可以在這些小團上包裹各種餡料，如肉末、豆腐乾、冬筍等，然後蒸煮或煎食。
炒米粿。先將米粉蒸熟後分成小團，包裹餡料對摺，邊緣往上折出花邊，可以直接食用，也可以炒食或微波爐加熱。
蒸食米粿。對於已經制作好的米粿，可以直接放入蒸鍋中蒸熟食用。
煎食米粿。涼了的米粿可以抹上油後煎至香酥軟糯。
總的來說，米粿可以根據個人口味和地方風俗製作成多種不同的美食，既可以是主食也可以是點心。