「粉利」是廣西傳統的特色小吃之一，主要流行於桂北和桂南地區。這種小吃主要由大米製成，通常會添加各種輔料，呈現出白色、粉紅色或亮黃色，其特點是色澤鮮艷、味道美味、香滑爽口。
「粉利」的製作方法相對簡單，通常包括將優質大米細磨成漿，然後搓成小圓柱狀，蒸至八成熟後取出晾乾。在廣西地區，「粉利」尤其在春節等重要節日食用，象徵著「大吉大利」和對新一年的美好祝願。
此外，「粉利」的食用方式也多樣，可以煮食或炒食。煮食時，通常將其切成片狀或條狀，加入濃湯或水中煮熟。炒食時，則常與芹菜、蔥花、胡蘿蔔、肉片等食材一起炒制。這些食用方式不僅體現了「粉利」的多樣性，也展示了廣西人民對這種小吃文化的熱愛和傳承。