粉蕉是什麼

粉蕉，又被稱為小米蕉、糯米蕉、牛奶蕉等，是芭蕉科植物，屬於香蕉的一種栽培品種。

粉蕉主要生長在熱帶地區，如中國的廣東、廣西和海南省等，其果實小巧，長約10厘米，表皮黃中帶青綠，果肉呈鵝黃色。粉蕉的口感獨特，酸中帶甜，適合輪作的作物有蓮藕、甘蔗和水稻。粉蕉不僅可以直接食用，還可以加工成香蕉乾等食品。此外，粉蕉還具有一定的營養價值和健康益處，如潤腸通便、補充能量、降低血壓等。