煮糉子的正確方法如下：
包糉子。確保糉子包裹緊密，避免露餡，無論是什麼形狀（三角糉或四角糉），邊角處都要收緊，並用繩子綁緊。
冷水下鍋。將糉子放入鍋中，加入冷水，水量應超過糉子約兩釐米。這樣可以確保糉子在煮的過程中受熱均勻，避免夾生。
火候控制。先用大火將水燒開，然後轉中小火慢慢煮。這樣做可以節省燃料，同時避免糉子散開或煮成一鍋粥。
煮制時間。使用普通鍋煮約兩個小時；若使用高壓鍋，上汽後煮約30分鐘。煮制時間可根據糉子的大小和具體火力適當調整。
燜制。煮好後，讓糉子在鍋中燜15至30分鐘，這有助於糉葉的香味滲透到糯米中，使糉子更加軟糯香甜。
清理。煮好的糉子不要立即撈出，應先讓其在鍋中燜一段時間，這樣糉葉的香味才能更好地滲透到糯米裏。
此外，在煮制前，糯米最好提前浸泡5小時以上，這樣可以縮短煮制時間，並使糉子更加軟糯。如果是生的米直接包着煮，烹飪時間會延長約50%。